Cada día, toneladas de comida en buen estado corren el riesgo de terminar en la basura. Second Helpings, en Indianápolis, la rescata de donadores de la industria alimentaria, la convierte en comidas nutritivas con chefs y voluntarios, y la entrega sin costo a agencias comunitarias que la sirven al público.
Su sede está en 1121 Southeastern Ave., Indianápolis, IN 46202. Las comidas no se sirven al público en esa dirección: llegan a comedores, refugios y programas asociados repartidos por la ciudad, donde cualquier persona puede recibirlas en los horarios de cada sitio.
Para encontrar un sitio cercano que sirva estas comidas, marque el 2-1-1 y pregunte por comedores comunitarios gratuitos en su código postal. En secondhelpings.org también puede conocer el modelo y las formas de participar.
Second Helpings es además una puerta de entrada para voluntarios: su cocina comunitaria se mueve con ayuda de la comunidad, y participar es una manera de practicar inglés, conocer gente y devolver algo a la ciudad.
Consejo práctico: los comedores gratuitos no piden documentos ni hacen preguntas complicadas. Si hoy la necesidad es cenar, vaya; los trámites de otros programas pueden esperar a mañana.